Viernes, 24 de Mayo de 2013 |
 
” Las palabras están de más cuando no fundan, cuando no esclarecen,cuando no atraen, cuando no añaden” José Martí

El contenido de esta página requiere una versión más reciente de Adobe Flash Player.

Obtener Adobe Flash Player

Gastronomía Patagónica
Postre de frutilla sin cocción

Fresco y fácil, especial para las tardes calurosas en este hermoso rincón cordillerano, a orillas del Nahuel Huapi.

(27/01/12)

Ingredientes:

Para la base:
Galletitas de chocolate 300 grs
Manteca 100 grs

Para la cubierta:
Frutillas 250 grs
Leche condensada 1 lata
Agua 50 cc
Crema de leche 250 cc
Queso crema 1 pote
Azúcar impalpable 50 grs
Gelatina sin sabor 10 grs
Agua 20 cc

Preparación:


Masa: En un bol mezclar las galletitas procesadas con la manteca derretida. En una placa enmantecada y con papel manteca desparramar la mezcla presionando firmemente formando la base.

Para el relleno: En un bol mezclar el queso crema, el azúcar impalpable. Agregar la leche condensada y las frutillas procesadas e integrarlas a la mezcla batiendo la preparación. Incorporar la gelatina sin sabor diluida en el agua, batir y luego incorporar la crema de leche a medio punto. Volcar sobre la base y llevar a la heladera por 4 o 5 horas.

Decorar con frutillas.


(Fuente: cocinerosargentinos)
     

El contenido de esta página requiere una versión más reciente de Adobe Flash Player.

Obtener Adobe Flash Player

 
 

El contenido de esta página requiere una versión más reciente de Adobe Flash Player.

Obtener Adobe Flash Player

 

El contenido de esta página requiere una versión más reciente de Adobe Flash Player.

Obtener Adobe Flash Player


MAS NOTAS DE GASTRONOMíA PATAGóNICA

Tarta de frutilla y con conos de dulce de leche
Sabor máximo con nuestras frutillas, ideal para este año que gracias al volcán tenemos 3 cosechas. Placeres que nos damos los angosturenses.

Pata de cordero a los 40 ajos con guarnición especial
Con pocos ingredientes, pero intenso sabor, un plato para disfrutar en la buena mesa de Villa la Angostura.

Cocineros Argentinos, desde Villa la Angostura

Los integrantes del programa que se emite por Canal 7 para todo el país, llegan a nuestra localidad donde grabarán durante tres días.

Pastelitos crocantes de trucha ahumada
Delicioso plato con nuestras infaltables truchas va condimentado con crema de alcachofas al romero.

Rosca de Reyes para compartir con amigos
Nada mejor que disfrutar de una exquisita Rosca de Reyes casera, en esta fecha tan especial. Nos guía en la cocina Juan Manuel Herrera

Cordero braseado con pilaf de especias
Un sencillo y riquísimo plato con cordero patagónico, especial para estas fiestas. Cocina Ricardo Araujo.

Propuesta para recibir Navidad y Año Nuevo con buena mesa
Las Balsas Relais & Chateaux invita a disfrutar de una velada distinta en Villa la Angostura con el Chef Lucas Dabrowski. Dónde consultar o hacer reservas.

Periodistas brasileños especialistas en turismo, gastronomía y vino visitan Neuquén
Forma parte del Plan de acción promocional que lleva adelante la Subsecretaría de Turismo y NeuquénTur. Estarán en nuestra provincia durante 3 días.

Bodegas neuquinas participarán de una misión técnico comercial en Alemania y Dinamarca
Se trata de la Feria Prowein, a realizarse en marzo de 2012 en la ciudad de Düsseldorf, y de una degustación que se realizará en Copenhague. El objetivo es consolidar relaciones comerciales con los mercados de Europa central.

Inscriben en un curso de cocina regional
Se llevará a cabo la próxima semana y pueden participar gastronómicos, hoteleros y su personal operativo. No es requisito estar trabajando actualmente en algún establecimiento específico. Dónde consultar o inscribirse.



Publicidad la Angostura Digital

 

 
LOS MÁS CONSULTADOS
AUTOS
............................................................................
............................................................................
............................................................................

MUEBLES
............................................................................
............................................................................
............................................................................


BUSCAR CLASIFICADOS
  Rubro:
  Categororía:
  Tipo:
  Buscar:
 

 
Si sabe el número de clasificado ingreseló
aquí:
  Ir
 


Publicidad la Angostura Digital

  Carta de Lectores | Contacto | Archivo | Entrevistas | Encuestas Anteriores | Clientes | RSS   | Teléfono (0294) 154517851 | contacto@laangosturadigital.com.ar |
  Copyright 2006-2013 laangosturadigital.com.ar | Todos los derechos reservados
Normas de confidencialidad y privacidad