Martes, 21 de Mayo de 2013 |
 
” Las palabras están de más cuando no fundan, cuando no esclarecen,cuando no atraen, cuando no añaden” José Martí

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Economía
Curso gratuito para hoteleros y comerciantes de Villa la Angostura
Es organizado por el Centro Pyme junto con la Cámara de Comercio local y refiere al manejo de costos para lograr una acertada toma de decisiones. Dónde consultar o inscribirse.

(07/05/12)

Curso de Formación Profesional de Manejo de costos en establecimientos hoteleros y gastronómicos
Determinación, análisis y control


Capacitador: Centro Angostura de Capacitación Integral - Fundación CIED Innovaciones Educativas
 8 Clases de dos horas reloj - Lunes y miércoles de 09.30 a 11.30 hs.
Inicio: Lunes 14 de mayo
 
Curso no arancelado. Participación gratuita

► PATROCINAN:
Centro Pyme de Neuquén y Cámara de Comercio de Villa La Angostura
 
► FUNDAMENTACIÓN:
Proporcionar una visión de las habilidades y las técnicas necesarias para lograr una buena gestión de costos en las empresas hoteleras-gastronómicas.
 
► DESTINATARIOS:
El curso está orientado a todas las personas dedicadas y/o vinculadas a las actividades hoteleras y gastronómicas (dirección - gerencia - administración - contaduría)
 
► CONSIDERACIONES:
El análisis de costos brinda información confiable para una acertada toma de decisiones.
Una buena gestión de costos permite optimizar el rendimiento empresarial.
► SEDE:
Centro Angostura de Capacitación Integral - CACI
 
► CONTENIDOS:

Clasificación de costos. Comportamiento con relación a las variaciones de volumen. Comportamiento en relación con el producto. Costos directos y costos indirectos. Costos relevantes e irrelevantes. Costos de oportunidad. Visualización analítica y gráfica del comportamiento de los costos. Análisis del punto de equilibrio. Técnicas de control. Análisis de los desvíos. La confección del presupuesto. Creación de un cuadro de mando. Métodos de costeo. Sistemas de costos tradicionales. Nuevas técnicas de costeo. Sistemas de costos por órdenes de trabajo. Sistemas de costos por proceso. Sitemas de costo completo y de costo variable. Sistema ABC (costo por actividades). Distintos tipos de valuación de inventarios. Incidencia en la competitividad, productividad y sustentabilidad de la empresa. Los costos en el diseño del servicio y el posicionamiento del negocio. El costo de la calidad. Factores internos y externos de incidencia en la optimización y reducción de los costos. Análisis de costos por actividades. Optimización de desperdicios en los procesos de los servicios.

► MODALIDAD - METODOLOGÍA:

8 clases presenciales
Se propone como metodología la basada en la participación activa de todos los participantes para lograr la capacitación individual y grupal.
El desempeño de cada participante permitirá determinar el conocimiento conceptual alcanzado durante el curso, las aptitudes para su aplicación práctica y los ajustes que debiera introducir para lograr mejores resultados.
Se entregará material didáctico de los capacitadores.

► CERTIFICACIÓN:

ADENEU - Agencia del Desarrollo Económico del Neuquén

► INFORMES E INSCRIPCIONES:

CÁMARA DE COMERCIO DE VILLA LA ANGOSTURA
Av. Arrayanes 275 - Planta baja - Lunes a Viernes de 10.00 a 14.00 hs.
Tel. 4495 585 - comercialcamaravla@netpatagon.net
 
CACI - CENTRO ANGOSTURA DE CAPACITACIÓN INTEGRAL
Las Fucsias 268 - Piso 1º - Lunes a Viernes de 10.00 a 18.00 hs.  Sábados de 11.00 a 13.00 hs.
Tel. 4494 842 - cacivla@speedy.com.ar
     

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