Placeres angosturenses: Sushi al fin...

Compartimos con nuestros lectores una nueva receta de Cocinarte En Casa, una iniciativa de Julián Campos y Paola Pierini. En esta tercera entrega rolls de salmón rosado y atún, opcional para los pequeños. Eso sí, con un poco de paciencia, amor y ganas de mimarse y mimar a los que queremos... todos podemos! Seguir las fotos para su preparación.

Artesanos de cerveza local sumaron experiencia en Europa

Diego Sierra y su esposa recorrieron en Alemania y Bélgica fábricas de cerveza artesanal, para perfeccionar el producto local que ya tiene más de diez años de trayectoria. Ver entrevista con AVC Noticias NUEVO FORMATO DE VIDEO.

Placeres angosturenses: Cordero patagónico con vegetales al vapor
Compartimos con nuestros lectores una nueva receta de Cocinarte En Casa, una iniciativa de Julián Campos y Paola Pierini. En esta segunda entrega un exquisito cordero patagónico con salsa agridulce de cebollas rojas, y acompañado con vegetales al vapor!.Ver fotos para su preparación.

Llega la mejor gastronomía angosturense

A partir de esta semana, en la edición de todos los lunes, LA ANGOSTURA DIGITAL suma a Cocinarte En Casa con las mejores recetas patagónicas. En esta edición: Bondiola mechada, con higos y puerros, untada con mostaza ahumada y acompañada por un salteado de tomatines, puerros y panceta. Seguir las fotos para ver la preparación.

Capacitaron a Auxiliares y Porteros sobre el manejo de alimentos
Fue dictado por técnicos del municipio para el personal que trabaja en escuelas y Jardines de Infantes de nuestra localidad.

En San Martín no habrá más saleros en mesas gastronómicas
De ahora en más en restoranes, parrillas y otros comercios habrá que solicitar sal para sazonar la comida.

Cerró “Chef en Altura” en Villa La Angostura

El evento reunió a reconocidos chef. Se confirmó que el próximo será la primera semana de agosto de 2013, cuando "Chef en Altura" cumpla 10 años.

Cata de vinos, solo para ellas

Una reconocida hostería realizó una degustación de vinos exclusiva para mujeres, con el aporte de los vinos de una tradicional bodega. Hay 12 fotos.

Medios brasileños interesados por la gastronomía angosturense

Con el objetivo de dar a conocer la gastronomía neuquina, periodistas brasileños arribaron el pasado martes al Aeropuerto de San Martín de los Andes, en un viaje de prensa de turismo gastronómico.

Sigue la fiesta del Chef en Altura
Hoy será el turno del nuevo refugio gastronómico de montaña de Cerro Bayo "Sno Bar" a cargo del experto cocinero Gonzalo Sacot.