La feria tuvo lugar en el predio de La Rural de Palermo, consolidándose como el encuentro gastronómico y mercado de productos regionales más destacado de América Latina. Este evento, denominado “Caminos y Sabores”, convoca cada año a miles de visitantes y reúne a más de 550 productores y emprendedores provenientes de distintos rincones del país, quienes exhiben lo mejor de sus producciones locales.
La Municipalidad de Villa La Angostura, a través de la Dirección de Desarrollo Local, brindó acompañamiento y asistencia técnica a cada productor de la localidad que participó en esta importante feria, promoviendo así la identidad gastronómica y cultural de la región patagónica.
Entre los emprendimientos que representaron a Villa La Angostura se destacaron:
• Magdalena Becu, creadora de “Séptimo Becu”, emprendimiento dedicado a productos artesanales de alta calidad.
• Facundo Milanesi, con su propuesta gastronómica “El Bocado”.
• Sebastián Portanova, responsable de “Istmo Hueni”, otro referente local que llevó su producción al público nacional.
Durante las jornadas, además de la exposición y venta de alimentos regionales, se desarrollaron charlas, presentaciones de productos, clases magistrales de cocina a cargo de reconocidos chefs y demostraciones en vivo que permitieron a los visitantes degustar recetas típicas de distintas provincias.
La feria “Caminos y Sabores” es una plataforma única que fomenta el encuentro directo entre productores y consumidores, impulsa la promoción de economías regionales y fortalece los lazos culturales a través de la diversidad de sabores argentinos.
