Eco Huertas, durante la temporada productiva 2024/2025, generó un impacto económico superior a los 60 millones de pesos. Este logro refleja un año de importantes avances, marcado por la incorporación del sello agroecológico y la implementación de registros de parámetros productivos que fortalecen la trazabilidad y la calidad de los cultivos.
El sello agroecológico constituye un compromiso con prácticas sostenibles y respetuosas del entorno natural, orientadas a preservar el equilibrio ambiental y a promover una producción limpia. La incorporación de estas medidas permite garantizar que los procesos agrícolas se desarrollen bajo criterios de responsabilidad ambiental y social, aportando al mismo tiempo mejores condiciones para la cosecha y la comercialización de los productos locales.
Actualmente, los espacios productivos de Eco Huertas abarcan cerca de 30 cultivos diferentes, ofreciendo a la comunidad una amplia variedad de verduras y frutas frescas producidas localmente. La producción alcanza su punto más alto durante la temporada primavera-verano, favorecida por las condiciones agroclimáticas de la región, mientras que en los meses restantes se observa una disminución debido a las características del clima cordillerano.
En los últimos años, el proyecto ha desarrollado un protocolo productivo agroecológico que permite recopilar y sistematizar datos de manera profesional, además de establecer procesos de monitoreo más precisos. Esta metodología ha resultado clave para planificar las producciones y valorar la participación de las familias productoras.
Producción temporada 2024/2025:
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Frutos rojos: 2.782,5 kg
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Frutilla: 620,85 kg
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Frambuesa: 1.824,65 kg
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Grosella: 110 kg
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Zarzamora: 95 kg
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Ciruela: 113 kg
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Corinto: 7 kg
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Yostanberry: 6 kg
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Casis: 6 kg
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Hortalizas: 546,1 kg
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Ajo: 12,8 kg
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Papa: 81 kg
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Lechuga: 198,6 kg
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Kale: 9,25 kg
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Pack choi: 6,65 kg
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Topinambur: 14 kg
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Zanahoria: 77,8 kg
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Remolacha: 20 kg
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Repollo: 60 kg
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Pimiento: 4 kg
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Tomate: 7 kg
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Pepino: 5 kg
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Zapallito: 20 kg
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Poroto chaucha: 20 kg
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Flores y aromáticas:
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Tulipán: 1.386 kg
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Orégano seco: 3,2 kg
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Gracias a la labor de las familias productoras que integran Eco Huertas, se estima que esta producción generó ingresos por unos 3 millones por parcela productiva. Este impacto se traduce en un aporte significativo para las economías familiares y refuerza el perfil productivo de la región, abriendo nuevas oportunidades para el desarrollo local.
- Además de su rol en la producción de alimentos, Eco Huertas promueve un circuito agroecológico que atrae a numerosos visitantes interesados en el turismo rural y la cultura agrícola, convirtiéndose en un punto de encuentro entre la producción sustentable y la actividad turística.
La Municipalidad de Villa La Angostura, a través de la Dirección de Desarrollo Local, convocó a vecinos y vecinas interesados en sumarse a la iniciativa mediante la presentación de proyectos con características agroecológicas. Las propuestas aprobadas acceden a parcelas de 1.000 metros cuadrados para el desarrollo de cultivos diversos, incluyendo hortalizas, frutales, plantas ornamentales y florales, siempre sobre tierra.
Actualmente existen parcelas disponibles y las inscripciones permanecen abiertas para quienes deseen incorporarse a esta experiencia productiva, que no solo impulsa la economía local, sino que también refuerza la sustentabilidad y la identidad agrícola de la región.
