El Centro de Congresos y Convenciones Arrayanes reunió a bodegas de la provincia, referentes gastronómicos y prestadores turísticos en una propuesta que combinó degustaciones, negocios, cocina regional y música en vivo.
Villa La Angostura fue escenario de una jornada dedicada a los vinos y sabores de la provincia con la realización de “Vinos Neuquinos”, una propuesta que buscó fortalecer el vínculo entre la producción vitivinícola, la gastronomía y la actividad turística.
El encuentro se desarrolló en el Centro de Congresos y Convenciones Arrayanes y reunió a bodegas neuquinas, referentes de la hotelería y la gastronomía, vinotecas, prestadores turísticos y público general.
La actividad comenzó con “Copas & Negocios”, un espacio de networking especialmente destinado a representantes del sector hotelero y gastronómico, vinotecas y prestadores vinculados con el turismo. La iniciativa apuntó a generar contactos comerciales y acercar la producción vitivinícola provincial a establecimientos y servicios de Villa La Angostura y la región.
Posteriormente, el evento abrió sus puertas al público con el formato “After Ski”, que permitió recorrer los diferentes stands, degustar etiquetas producidas en Neuquén y disfrutar de música en vivo.
La jornada contó con la presencia de la secretaria de Turismo de Villa La Angostura, Jimena Aguilar, y la subsecretaria de Turismo, Lorena Reumann. También participó Sergio Landoni, sommelier y embajador del Vino Neuquino.
Cocina regional y productos neuquinos
Uno de los principales atractivos fue la cocina en vivo encabezada por el chef local Martín Paez, quien compartió la experiencia con estudiantes del Colegio Jaime de Nevares.
La propuesta se desarrolló en el marco de la Ruta de la Gastronomía Neuquina y presentó diferentes maridajes elaborados a partir de productos característicos de la región, entre ellos cordero, trucha y hongos.
De esta manera, la actividad permitió combinar la producción de las bodegas neuquinas con ingredientes representativos de la cocina patagónica, poniendo en valor tanto la identidad gastronómica como la producción provincial.
Nueve bodegas participaron del encuentro
La propuesta vitivinícola contó con la presencia de nueve bodegas de distintos puntos de Neuquén: Sudoeste, Mabellini, Malma, Schroeder, Patritti, Estancias Chimehuín, Aicardi, Fincas del Limay y Cutral Có.
El encuentro permitió que vecinos, turistas y referentes del sector conocieran diferentes etiquetas y propuestas de una actividad que durante los últimos años ganó protagonismo dentro de la matriz productiva y turística neuquina.
“Vinos Neuquinos” fue articulado entre la Municipalidad de Villa La Angostura, a través de la Secretaría de Turismo, y el Ministerio de Turismo, Ambiente y Recursos Naturales de la provincia, mediante NeuquénTur.
La iniciativa buscó potenciar la vinculación entre producción, gastronomía y turismo, promoviendo los vinos y sabores regionales como parte de la identidad y de la oferta que Villa La Angostura y Neuquén presentan a quienes visitan la provincia.
